SAFRAN
Crocus sativus
Uyarıcı, iştah açıcı, adet söktürücü, koku ve renk vericidir. Değerli bir baharattır.
 
SAHLEP
Orchis
Afrodizyak, kuvvet verici, çocuk ishallerini kesicidir.
 
SANDALOS
Sandaraca
Haricen ve dahilen romatizma ağrılarını dindirici olarak etkilidir.
 
SARI SABIR
Aloe
Kalın barsağa etkili bir müshildir.
 
SARI KANTARON
Herba Hyperici
Dahilen antispazmotik, kabız, yatıştırıcı, haricen ise antiseptik ve yara iyileştiricidir.
 
SERVİ KOZALAĞI
Cupressi
Çocukların gece işemelerinde, haricen basura ve kokulu ayak terlemelerine karşı kullanılır.
 
SİNAMEKİ
Folium Sennae
Kalın barsak üzerinde etkili olan, kuvvetli bir müshildir.
 
SİNİRLİ OT
Plantago lanceolata
      Yapraklar toplanır, ince tabaka halinde gölgede  veya kurutma dolabında 40º c sıcaklıkta kurutulur. Kurutma sırasında yapraklar kahverengi olmamalıdır. Etken maddeler: glikozid aukubin, katalpin, glusid, karatinoid, enzimler ve silis asididir. Üst solunum yolları hastalıklarının tedavisinde, öksürük, boğmaca, ses kısıklığı, bronşit nezlesi için (1 çay kaşığı bitki 1 tas su çay demi bir defada kullanılır). Çocuklarda  öksürüğe karşı koyulaştırılmış bitki suyu şeker veya bal ile tatlandırılarak verilir. Bitki suyu bademcik iltihabında, gargara olarak ve göz banyosunda kullanılır. Çok eskiden beri kan durdurucu olarak, zehirlenmelerde, böcek sokmalarında ve halsizlik durumlarında kullanılmıştır. Örümcek sokmalarında iyileştirici özelliği vardır. Yürüme sonucuda meydana gelen ayak şişmelerinde tuzlu sinirli ot gece boyunca üzerine konur. Sinir otu suyunun vereme iyi geldiği eskiden beri bilinmektedir. Ateş yükselmelerinde de hızlı bir tedavi sağlar. Fakat en önemli özelliği kan durdurucu ve yaralanmalardaki iyileştirici yapısıdır. yaprakve kökler kaynatılarak veya taze yapraklardan elde edilen şekerli extratlar tüm (bezelerle) ile ilgili kronik nezlelerde, göz, tüberküloz tedavisinde dıştan ve içten kullanılır, astım içinde kullanılmaktadır.

HAZIRLANIŞI: Birmiktar sinirli ot yaprağı yıkanır, bez ile kurutulur, preslenerek suyu çıkarılır aynı ağırlık miktarında bal veya şeker ile birlikte tencerede devamlı karıştırılarak 30.dak. pişirilir. Şurup sıcak halde cam kaplara konur ve ağzı kapatılır. Bir sene boyunca saklanabilir.